Ristorante Pizzeria Bar Holiday, adiacente ad una piccola spiaggia del Mare Adriatico, a Villanova marina di Ostuni, località turistica della Puglia

RISTORANTE PIZZERIA HOLIDAY
a Villanova di Ostuni


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Ristoranti Turistici al Mare
in Puglia

Specialità pranzi e cene di pesce fresco, cucina tipica, gustose pizze sul mare ad Ostuni

...ideale per il pranzo di Natale, Capodanno e la cena di San Silvestro

... e la visione delle Partite di Seria A con anticipi e posticipi

 

 

 

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marina di Ostuni


 

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Il territorio è prevalentemente pianeggiante, costituito sostanzialmente da quattro zone: il Gargano, il Tavoliere (la pianura più vasta dell'Italia peninsulare), le Murge e la Penisola Salentina; le aree appena citate sono mete preferite per le vacanze in Puglia di turisti da tutto il mondo che vogliono esplorare queste terre dagli ambienti suggestivi e per buona parte incontaminati.

Le coste della Regione Puglia sono in gran parte basse e sabbiose anche se in alcuni tratti si presentano alte e rocciose in particolare nella zone del Gargano e del Salento dove il litorlae è irto di scogli, traforato da grotte e interrotto da piccole insenature.

L'economia della Puglia è basata prevalentemente sull'agricoltura e sull'allevamento, questa regione infatti è ai primi posti nella produzione nazionale di olio di oliva, vino ed uva. Alcuni vini pugliesi (San Severo, Locorotondo, Martina Franca, Moscato, Aleatico).

Elevata è anche la produzione di ortaggi e avena, di mandorle, di fichi, di tabacco e di barbabietole da zucchero. Una parte notevole del pesce pescato in Italia proviene anche da questa regione, infatti nel Mar Piccolo di Taranto si allevano ostriche e cozze.

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Le attrattive turistiche sono il fiore all'occhiello della Puglia: se decidete di trascorrere le vacanze al mare in Puglia potrete ammirare splendide spiagge attorniate da grotte, i caratteristici trulli; i castelli; le chiese ed i palazzi.

Le strutture ricettive per la
vacanze al mare si suddividono in hotel, molti dei quali fronte mare e con piscina; villaggi e campeggi; splendidi agriturismo immersi nel verde della campagna; appartamenti e residence dotati di tutti i confort.
Ostuni, "la Città Bianca", nel cuore della Valle d'Itria, meta da anni del turista internazionale affascinato dai colori e dalle atmosfere speciali dei suoi ambienti naturali i cui ingredienti sono il giallo del sole, il blu del mare, il verde degli ulivi, il bianco della calce. Un cocktail inebriante per vacanze che non si dimenticano, da gustare a sorsi leggeri nei diversi momenti della giornata.

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Il mattino. Momento ideale per un tuffo nell'Adriatico, mare cristallino screziato di turchese o per crogiolarsi al sole, sulle spiagge color avorio e oro circondate dalla macchia mediterranea che si insinua verdeggiante tra le baie, le calette e le scogliere.

Pomeriggio. Rilassanti passeggiate nella campagna, tra la terra rossa all'ombra dei verdi uliveti della Valle d'Itria, accompagnati dal paesaggio puntellato dalle antiche masserie, dai trulli a grappoli, racchiusi nei muri a secco.

La sera, quando il sole sta tramontando, è il momento migliore per una passeggiata in paese. Risalendo Piazza della Libertà, con la barocca guglia di S. Oronzo, tra vicoli, scalinate, piazzette, si scorgono la quattrocentesca cattedrale, il palazzo del Seminario e quello Vescovile, le severe case palazzate.

E poi ........ la notte. Discoteche, pub, ristoranti tipici per chi non ha voglia di dormire e ama godersi la vita fino in fondo.

Da non perdere: la Cavalcata di S. Oronzo il 26 agosto

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La gastronomia pugliese è caratterizzata dalla presenza di prodotti genuini come olio, olive, basilico, origano e capperi; tutt'ora in alcuni paesini le donne preparano la pasta manualmente orecchiette, lasagne, strascenate, mignuicchie, troccoli, chiancarelle, pociacche che vengono condite con gustosi ragù di carne o di pesce; molto conosciuta è la "casseruola di polipetti" un ragù a base di vino bianco, olio, cipolla,salsa, prezzemolo e pepe.
In provincia di Foggia ad esempio si fa un largo uso di aglio nelle varie ricette, a Lecce invece nei piatti abbonda la presenza di cipolla.
Particolare attenzione meritano anche i prodotti caseari come i formaggi, tra i quali vanno citati: canestrato pugliese, il pecorino, caccioricotta scamorze e mozzarelle, su tutte quella di bufala, caciocavallo, ricotta marzotica, la giuncata. Per i palati più raffinati va ricordati che il Salento produce ben otto vini di origine controllata: Matino DOC; salice salentino DOC; Alezio DOC; Copertino DOC; Galatina DOC; Leverano DOC; Nardò DOC; Squinzano DOC; nelle diverse cantine ed aziende agricole in Puglia è possibile acquistare e degustare questi ottimi vini accompagnati da prodotti tipici locali come affettati e formaggi.

castel del monte salento

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La Puglia è una terra che affascina per le emozioni che regala all'anima.

I paesaggi più belli dipinti con colori caldi si mescolano in un singolare contrasto di vita agreste e vita marinara.

I centri cittadini si raccolgono attorno ai centri storici con i castelli, le chiese barocche, le case imbiancate a calce attraversate da stretti vicoletti. Sentinella silenziosa la campagna che protegge come uno scrigno i suoi tesori: masserie fortificate, lamie, trulli, cappelle rurali, specchie, muretti a secco tutti intorno, e ulivi secolari e vigneti e fichi d'india. Natura rigogliosa e generosa che il sole nutre e alleva e anche d'inverno i campi sorridono. Dolci colline che si rincorrono in girotondi festosi per incontrare il mare cristallino.

Ma la Puglia deve essere scoperta e vissuta per sentire il calore della gente, per essere storditi dai suoi paesaggi, per essere ammaliati dall' architettura contadina, per incontrare il fascino sublime di una terra nella quale la natura ha creato la sua migliore opera d'arte.

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